Общепит

Задуматься только, сколько времени и моющих средств расходуется для поддержания чистоты на кухне. Борьба с нагаром, сажей и жиром кажется бесконечной! Если поддержка блестящего состояния кухонного инвентаря, благодаря современным посудомоечным машинам, задача несложная, то с жироуловителями кухонных вытяжек придется повозиться. Как правило, ввиду трудоемкости ручной или механической очистки металлических сеток жироуловителей, весь процесс очистки ограничивается обычной промывкой. Некачественно очищенный от жира и копоти фильтр с добавками пыли, может стать причиной возгораний на кухне, а накопления грязи на внутренностях вытяжки превратятся в наслоения, что увеличит нагрузку на двигатель (самую дорогостоящую часть вытяжки).

Еще одной большой проблемой чистой кухни являются противни. Наверное каждому известно каких усилий стоит отмыть засохший толстым слоем нагар?

Про гриль оборудование большинство, вообще предпочитают не вспоминать, представляя каким изнурительным и длительным может оказаться процесс очистки гриль поверхностей, шампуров, вертелов от продуктов горения. Корзины фритюрниц - та еще головная боль.

Проблем с кухонным инвентарем на профессиональной кухне предостаточно, решение - одно!

Ультразвуковая очистка способна справиться со всеми сложными задачами. Вам достаточно собрать всю грязную посуду и доставить ее нам!